Od 15 maja otwarte! Ogródki restauracyjne w Kaliszu gotowe na przyjęcie gości

Pandemia sparaliżowała każdy możliwy sektor gospodarki. Najbardziej jednak ucierpiała gastronomia. W ostatnich miesiącach możliwe było zamawianie posiłków tylko na wynos lub z dowozem. Teraz, gdy rząd luzuje obostrzenia, już w sobotę goście będą mogli zjeść pierwszy od dawna stacjonarny posiłek w restauracyjnych ogródkach. O przygotowaniach rozmawialiśmy z szefem kuchni restauracji Anabell na Głównym Rynku.

Po tym praktycznie pół rocznym oczekiwaniu to jest to dla jak zbawienie. Przygotowania idą pełną parą. Opracowujemy właśnie nową kartę, spisujemy zakupy, żeby od soboty ruszyć – powiedział.

Zamknięte restauracje spowodowały masę problemów. Nie wszędzie sprawdziły się zamówienia na wynos, a niektóre lokale upadły. W wielu miejscach natomiast po tym trudnym czasie zwyczajnie brakuje rąk do pracy. Problem ten znany jest także w Anabell.

Kadry brakuje cały czas niestety, cały czas są braki. Teraz w pandemii trochę tych fachowców poodchodziło. Wiadomo jak to teraz wygląda, gastronomia dostała najbardziej w kość, więc też ludzi pozmieniało. Cały czas są braki kadrowe, calutki czas – dodaje szef kuchni Anabell.

Łagodniejsze restrykcje związane z gastronomią cieszą chyba każdego. Sześć miesięcy bez barów, pubów i restauracji to stanowczo za długo dla tych, którzy kochają jeść na mieście i spotykać się tam z najbliższymi. Teraz będzie to możliwe pod warunkiem zachowania dystansu między stolikami i limitu osób. Zapytaliśmy mieszkańców naszego miasta, czy cieszą się z ponownego otwarcia.

No zdecydowanie, tacy jesteśmy zaszczuci i pozamykani w tych domach, że zdecydowanie pójdę, mamy swoją ulubioną restaurację – powiedziała nam jedna z mieszkanek Kalisza.

Tak, cieszę się, tym bardziej, że pogoda nam sprzyja, więc mamy okazję, żeby z tego skorzystać. Nareszcie będzie można gdzieś wyjść, a nie tylko w domu siedzieć – dodała kolejna osoba.

Super, bo w końcu można się gdzieś spotkać na tym powietrzu. Pogoda jest, więc wszystko możliwe, że gdzieś człowiek się wybierze. Czekaliśmy na to wszyscy – stwierdziła inna z zapytanych osób.

Lokale w pełni zostaną otwarte za dwa tygodnie, w piątek 28 maja. Obowiązywać będzie 50% obłożenia. Wesela czy komunie będą mogły odbywać się z limitem 50 osób, przy czym do limitu nie wliczają się osoby w pełni zaszczepione.

JF, fot. JF

################################################################

Dziękujemy, że przeczytałeś ten artykuł. Podziel się tymi informacjami z innymi. Wyślij link swoim przyjaciołom i znajomym.  Twoje udostępnienie i polecenie nas innym jest dla nas najlepszym podziękowaniem  za pracę dziennikarską na rzecz naszych czytelników. Ciebie to nic nie kosztuje, nam pozwala rozwijać redakcję.

Masz dla nas ciekawy temat? Może szukasz jakiś informacji albo chcesz żebyśmy zajęli się jakąś sprawą? Pisz do nas: [email protected].  

Faktykaliskie.pl to portal informacyjny tematycznie obejmujący Kalisz i południową Wielkopolskę. Codziennie przygotowujemy dla Was nawet do kilkudziesięciu informacji o najważniejszych wydarzeniach z miasta i regionu. Na naszym portalu w zakładce „Telewizja Kalisz” znajdziesz też codzienny serwis informacyjny „Magazyn Miejski” jedynej telewizji w mieście. Zachęcamy też do odwiedzania naszych mediów społecznościowych:

https://www.facebook.com/FaktyKaliskie

https://www.youtube.com/channel/UCDsE1VEqkkY_xJo12bjvoqw

Artykuły i materiały telewizyjne przygotowuje dla Was zespół Fundacji Reakcja. Więcej o nasz znajdziecie na stronie https://www.fundacja-reakcja.pl/