Celem projektu jest nie tylko wspieranie lokalnej gastronomii, ale również przełamanie stereotypu, że w Kalisz nic się nie dzieje i miasto nie oferuje atrakcji.
Jak przekonuje pomysłodawca projektu, Radosław Szwugier, w Kaliszu jest ponad 90 restauracji, z czego sporo z nich oferuje dania z dowozem. Kaliszanie mogą zjeść dania włoskie, azjatyckie czy tradycyjną kuchnię polską. I właśnie założeniem projektu jest to, aby jak najwięcej restauratorów dołączyło do ,,Zasmakuj Kalisz'', by tworzyć kulturę ,,wychodzenia na miasto''.
Chodzi o to, żeby pokazać jak największą różnorodność, bo z moim odczuciu kaliszanie często mówią, że tu nie ma co zrobić, nie ma co zjeść, a właśnie jest! – mówił Radosław Szwugier, właściciel restauracji Ramen Shop&Sushi i pomysłodawca projektu.
W ramach tej inicjatywy organizowane będą różnorodne wydarzenia łączące kulinaria i kulturę, takie jak na przykład festiwale smaków.
Na początek mamy w planach organizację festiwali. Pierwszy odbędzie się w naszych restauracjach od 10 do 22 września. Będzie to „Burger Festiwal”, gdzie wszystkie restauracje, biorące udział zaprezentują swoje danie popisowe w postaci burgera. Będzie można smakować, oceniać i kosztować. Będzie w promocyjnej cenie, aby można było odwiedzić restauracje i zobaczyć co mają do zaoferowania. Tematem kolejnego festiwalu będzie pyza. – mówił Radosław Szwugier, właściciel restauracji Ramen Shop&Sushi i pomysłodawca projektu.
W inicjatywie uczestniczy już ponad 10 restauracji, a ich liczba ma stopniowo wzrastać, bo organizatorzy są otwarci na współpracę ze wszystkimi chętnymi.
Chcesz dołączyć do projektu?
Napisz [email protected]
Zadzwoń +48 604 115 214
Napisz komentarz
Komentarze