Każdego roku Wielkopolskie Śniadanie Wielkanocne organizowane jest w innym miejscu naszego województwa. Spotkanie, które poprzedza święta, gromadzi środowiska wiejskie: Koła Gospodyń Wiejskich, Ochotnicze Straże Pożarne, sołtysów, przedstawicieli Lokalnych Grup Działania i wytwórców.
- Śniadanie to oczywiście możliwość skosztowania tradycyjnych dań świątecznych, ale przede wszystkim spotkania, porozmawiania i wejścia w świąteczny nastrój – mówi Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego i współorganizator spotkania.
Wszystkie potrawy, których można było spróbować w Stawiszynie przygotowały Koła Gospodyń Wiejskich z gminy, która była gospodarzem uroczystości. Dania były przyrządzone według tradycyjnych przepisów.
- Na spotkanie zostało ugotowanych 2 tysiące jajek – zdradza Justyna Urbaniak, burmistrz Stawiszyna, najmniejszego miasta w Polsce. – Panie z Koła Gospodyń Wiejskich od kilku dni z zapałem pracowały w domach a od soboty w hali, w której śniadanie się odbyło.
Spotkanie zawsze odbywa się w Niedzielę Palmową. Dla rolników to ważny dzień i związany jest z obrzędami towarzyszącymi Świętom Wielkiej Nocy.
- Jedna z tradycji to święcenie pól. Dzisiejsze palmy są wynoszone w drugi dzień świąt i układane w kształt krzyża. Jajko to symbol nowego życia, obfitości i energii życia, a to można połączyć z tym, co robią rolnicy w tym okresie. Na nowo sieją, na nowo zaczynają pracę w polu i dzięki temu wydaje ono plon i daje życie – mówił Andrzej Grzyb, poseł do Parlamentu Europejskiego obecny na śniadaniu.
Dla gości wystąpiły dzieci z Zespołu Szkół w Stawiszynie, dla których przygotowano słodycze, zespół „Kalina” z Blizanowa i Kapela Biesiadna ze Zbierska. Podziękowania za przygotowanie uroczystości odebrały panie z KGW i strażacy. Rozstrzygnięto też konkurs na najsmaczniejszy sernik.
- Trudno było wybrać najsmaczniejszy. W sumie na stołach zagościło około 40 różnego rodzaju serników upieczonych przez panie z KGW w terenu południowej Wielkopolski – mówi poseł Piotr Walkowski, prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej.
Wszyscy zebrani otrzymali świąteczne upominki przygotowane przez uczniów o specjalnych potrzebach edukacycjnych z Zespołu Szkół w Stawiszynie. Organizatorem spotkania była Wielkopolska Izba Rolnicza wraz z burmistrzem Stawiszyna Justyną Urbaniak, wicemarszałkiem województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski i Radą Powiatową WIR w Kaliszu.
AW, zdjęcia autor
Napisz komentarz
Komentarze