Reklama
poniedziałek, 21 kwietnia 2025 19:46
Reklama dotacje unijne dla firm
Reklama
Reklama

Tu zjesz prawdziwe Rogale Świętomarcińskie

Mieszkańcy Poznania nie wyobrażają sobie 11 listopada bez Rogali Świętomarcińskich. Od kilku lat tradycja staje się popularna także w naszym mieście, a cukiernicy, którzy chcą sprzedawać ten wypiek muszą posiadać certyfikat. W tym roku w całej Wielkopolsce dokument uzyskało ponad 100 cukierni, z czego 4 w naszym regionie.   
Tu zjesz prawdziwe Rogale Świętomarcińskie

Według legendy tradycję pieczenia na dzień św. Marcina rogali zapoczątkował Józef Melzer. Cukiernik namówił swojego pracodawcę, by wypełnione białym makiem i orzechami rogale rozdać ubogim w dniu, kiedy symbolicznie obchodzono zakończenie prac polowych.  

Od tamtego czasu trochę się zmieniło. Przede wszystkim, by móc pochwalić się wypiekiem tradycyjnego rogala, trzeba otrzymać certyfikat. Cukiernicy swoje wypieki poddają ocenie na kilka dni przed 11 listopada. Jeśli spełniają wymogi, a ich wypiek jest zgodny recepturą otrzymują certyfikat przyznawany przez Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu. W tym roku uzyskało go 97 piekarni. Po egzaminie cukiernicy częstowali swoimi rogalami mieszkańców Poznania. W gronie certyfikowanych cukierni znalazły się także 4 z naszego regionu:

Cukiernictwo Piekarstwo Tomasz Grażyna Jan Vogt Sp. j., ul. Cegielniana 5, 63-300 Pleszew

Cukiernictwo s.c. Krzysztof Łyskawa - Michał Łyskawa, ul. Gołębia 5, 63-700 Krotoszyn

Piekarstwo-Cukiernictwo-Handel Dariusz Rusinek, Pl. Powstańców Wlkp. 4, 63-300 Pleszew

Piekarstwo s.c. W. B. Kaczyńscy, G. Głuszek, ul. Zdunowska 27, 63-700 Krotoszyn

AW, zdjęcie autor


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
Reklama
Reklama
zachmurzenie duże

Temperatura: 20°C Miasto: Kalisz

Ciśnienie: 1009 hPa
Wiatr: 3 km/h

OSTATNIE KOMENTARZE
Autor komentarza: mTreść komentarza: Droga z ograniczeniem dnc do 3,5 tony. Śmiech na sali. To nie po to, by nie było korków, ale by był dojazd do wzgórz. I to dwupasmowy.Data dodania komentarza: 21.04.2025, 18:18Źródło komentarza: „Zabudowa usługowa na osiedlu”. Tak rozbudowuje się ten terenAutor komentarza: wyborcaTreść komentarza: Każda wpłata przekraczająca kwotę minimalnego wynagrodzenia za pracę-czyli 4666 zł.-musi znaleźć się w rejestrze wpłat komitetu. Na rzecz komitetu wyborczego Trzaskowskiego dokonano 221 wpłat (stan z 18 kwietnia), a na komitet wyborczy Nawrockiego 356 wpłat (stan z 04 kwietnia). Ze stron internetowych obu komitetów wyborczych wynika iż poparcie wśród przedsiębiorców mają obaj kandydaci i zarzut że tylko jednego kandydata wspierają przedsiębiorcy w określonym celu jest chybiony. Warto przy okazji także zobaczyć całą plejadę przedsiębiorców wspierających komitet wyborczy Dudy w 2020r.Data dodania komentarza: 21.04.2025, 17:40Źródło komentarza: Kto płaci na partie polityczne? Wykaz nazwisk z KaliszaAutor komentarza: Czytelnik.Treść komentarza: Zamiast tego drewnianego podestu można by było wykonać chociaż drewnianą kładkę na rzece Swędrni przy wiadukcie Szlaku Bursztynowego gdzie przerywa ścieżkę rowerową i trzeba nadrabiać kilometry jadąc do ulicy Sportowej gdzie można się przeprawić przez tamtejszy most i cofać się z powrotem do Szlaku Bursztynowego. Ciekawe jak to ma zrobić osoba niepełnosprawna na wózku inwalidzkim wydłużając bardzo swoją trasę.Data dodania komentarza: 21.04.2025, 17:36Źródło komentarza: Ciężki sprzęt w Parku Przyjaźni. Drewniana konstrukcja już nad wodąAutor komentarza: MłodyTreść komentarza: Świat po wojnie - a Polska po 1989 roku została tak urządzona, żebyśmy byli niewolnikami w rękach przedsiębiorców, polityków i elit wykonujących tzw ,,wolne zawody" najczęściej z branży prawniczej i medycznej. Z niepokojem patrzę na to, że, oni mają takie olbrzymie pieniądze, powiązania z zagranicznym kapitałem, że obecnie obwarowują się u władzy w Polsce, aby nie dopuścić już nigdy do odbicia władzy z ich rąk, przez Prawicę albo Antysystemowców. Przyglądam się tej ,,elicie" już od czasów studiów i mogę śmiało napisać że od lat jest stały podział na burżujów (przedsiębiorcy, prawnicy, medycy, dyrektorzy, profesorowie akademiccy, nauczyciele), którzy w większości popierają PO, ewentualnie ich koalicjantów, oraz na ,,pospolity lud drugiej kategorii" (robotnicy, rzemieślnicy - ogólnie ludzie pracy fizycznej, rolnicy, bezrobotni, emeryci), którzy głosują na PiS, a od niedawna na Konfederacje.Data dodania komentarza: 21.04.2025, 17:19Źródło komentarza: Kto płaci na partie polityczne? Wykaz nazwisk z Kalisza
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama